Appetizer [前菜]

季節の野菜をりんご酢とハチミツで漬け込み、野菜の旨味を引き出しました。 まろやかな酸味は、お酢が苦手な方にもおすすめです。おつまみに最適。

1粒1粒に栄養がたっぷり。良質なたんぱく質が豊富に含まれ、 善玉コレステロールを増やすリノール酸やオレイン酸もたっぷり。

1億数千万年前の海が結晶したモンゴル大平原の岩塩はミネラルを豊富に含み、 「いのちの塩」と呼んで大切にしてきました。いのちの塩をふった揚げたてをどうぞ。

森のバターと呼ばれる、栄養満点のアボカドをたっぷり。クリーミーでマイルドなおいしさは、よく冷えた白ワインにぴったりです。

蒸し上げた色とりどりの旬の野菜を、温めたコラーゲンたっぷりの特製豆乳チーズソースと いのちの塩でお召し上がりください。

南イタリアの太陽をたっぷり浴びて育った、甘くて味の濃いトマトを厳選。 野菜だけのベジタリアンスープ。

無添加・無農薬、一般の卵の約2倍のCoQ10を含んだ元気卵で作りました。 新鮮野菜もたっぷり入った、みんな大好き“フワトロッ”半熟オムレツです。

たっぷりレタスが美味しい、サラダ感覚のタコライス。雑穀米でいただくので栄養バランスも満点。

コラーゲンスープを入れてダシ茶漬けに。
最後の一滴までヘルシーに美味しくいただけます。

【デザート】マカロン 以下より3つ（フランボワーズ／マンゴー／ココナッツ／ティー／ショコラ）、ローズ＆フランボワーズジュレ、パッションフルーツ＆ヨーグルトジュレ、クレームカラメル　よりお一つデザートをお選びいただけます。

【ドリンク】コーヒーorハーブティー